「如果用汤匙背面滑过舌头『卡卡』，可能是口水太少了，容易蛀牙！」医师指出，口水具有清洁、中和酸性，促进再矿化修补机制等作用，有助预防蛀牙发生，提醒长辈、因药物副作用等出现口干症的患者，可咨询家庭牙医科、一般牙科，找出口干问题。
蛀牙是如何发生的？ 原来是细菌分解的酸在搞怪
蛀牙是长时间的过程，当我们吃一口甜蛋糕，细菌会分解甜食产生酸，侵袭牙齿表面，造成矿物质和钙质流失，称为「去矿化」或「脱钙」。
在这牙齿表面矿物质流失的过程，称为「初期性蛀牙」，已经算蛀牙了，但到一定程度牙齿才会破洞，称为「蛀洞」。医师建议小朋友、家长可以多自己检查牙齿，正常是晶莹剔透，有初期蛀牙则会「白白灰灰」，表示矿物质已经流失很多，「这时还不用磨牙、补牙，可以透过非侵入方式来治疗。」如果已经出现蛀洞，就只能磨掉牙齿补起来了。
医师强调，最好前端非侵入式治疗就处理掉，侵入式治疗是最后手段，补过牙齿不一定保证正常，补牙材料也有脱落等风险。
口水如何防蛀牙？ 助中和酸性＋再矿化修补
为何口水防蛀牙？黄耀慧解释，口水具有润滑、清洁、中和酸性，增加再矿化修补机制等作用。一般而言，吃完甜食后，口腔10分钟内就会变成酸性，但pH值5.5以下的酸才对牙齿有伤害，15至20分钟后，在口水作用下pH值可中和回到中性。
另外，口水还能促进再矿化修补机制，把牙齿表面流失的矿物质补充回来，因此增加口水分泌有助于预防蛀牙。
这些人口水少 小心易蛀牙
口水少的原因，黄耀慧提到，可能是年纪、吃药、接受放疗的头颈癌患者和自体免疫疾病的患者。尤其是65岁以上老年人常吃3至5种药，如抗组织胺、血压、血糖药、忧郁症药物可能都有口水减少的副作用，造成容易蛀牙。
若是口干症患者，常见频繁蛀牙，或补牙很容易脱落，且口腔黏膜很脆弱，吃东西时磨破，黏膜底下就是神经、血管，容易影响全身。医师建议有口干问题，先至家庭牙医科、一般牙科找寻原因，可能要换药、或者补充湿润剂、药膏，甚至靠咀嚼多分泌唾液。医师补充，民众可用汤匙背面滑过舌头，「卡卡」可能是口水太少了。
为预防蛀牙，黄耀慧推广「检、刷、线、嚼」爱牙四守则，呼吁定期检查、刷牙、用牙线、咀嚼无糖口香糖来防止蛀牙。
